Säuren & Laugen

Das Wichtigste kurz erklärt

Säuren & Laugen in 4 Schritten – mit Beispielen.

1. Säuren & Laugen

   Säuren schmecken sauer und haben einen pH-Wert unter 7. Laugen (alkalisch) haben einen pH-Wert über 7. Der pH-Wert 7 ist neutral.

   Zitronensaft = sauer Seifenlauge = alkalisch

2. Indikatoren

   Mit einem Indikator erkennt man Säuren und Laugen an der Farbe. Lackmus wird in Säure rot, in Lauge blau.

   Lackmus: Säure -> rot, Lauge -> blau

3. Neutralisation

   Mischt man Säure und Lauge, neutralisieren sie sich (pH 7). Dabei entstehen Wasser und ein Salz.

   Säure + Lauge -> Wasser + Salz

4. Merke

   pH unter 7 = sauer, pH 7 = neutral, pH über 7 = alkalisch (Lauge).

Übungsaufgaben mit Lösungen

10 Beispielaufgaben aus diesem Thema – erst selbst überlegen, dann die Lösung aufklappen.

1. Welchen pH-Wert haben Säuren?

   • Aunter 7
   • Bgenau 7
   • Cüber 7
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   Richtig: A – unter 7

   Unter 7 – je kleiner der pH, desto saurer.

2. Ergänze: Laugen haben einen pH-Wert ___ 7.Antwort: unter/über

   Lösung anzeigen

   Lösung: über

   Über 7.

3. Wie färbt sich Lackmus in einer Lauge?

   • Arot
   • Bgelb
   • Cblau
   Lösung anzeigen

   Richtig: C – blau

   Blau – Lackmus wird in Laugen blau.

4. Ergänze: Mischt man Säure und Lauge, nennt man das ___.Antwort: Begriff

   Lösung anzeigen

   Lösung: Neutralisation

   Neutralisation.

5. Begründe, warum bei der Neutralisation aus Säure und Lauge ein pH-Wert von 7 entsteht.

   • Abeide Ausgangsstoffe waren ohnehin von Anfang an sauer
   • BSäure und Lauge heben ihre Wirkungen gegenseitig auf
   • Cbeide Ausgangsstoffe waren ohnehin von Anfang an alkalisch
   Lösung anzeigen

   Richtig: B – Säure und Lauge heben ihre Wirkungen gegenseitig auf

   Neutralisation → neutral (pH 7).

6. Welchen pH-Wert hat eine neutrale Lösung (z. B. reines Wasser)?

   • A0
   • B1
   • C14
   • D7
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   Richtig: D – 7

   Neutral: pH 7.

7. Welche Säure steckt im Zitronensaft?

   • AZitronensäure
   • BSchwefelsäure
   • CSalzsäure
   • DNatronlauge
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   Richtig: A – Zitronensäure

   Zitronen schmecken sauer durch Zitronensäure.

8. Was bedeutet „ätzend"?

   • Ader Stoff ist süß
   • Bder Stoff kann Haut und Material schädigen
   • Cder Stoff ist harmlos
   • Dder Stoff leuchtet
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   Richtig: B – der Stoff kann Haut und Material schädigen

   Ätzende Stoffe sind gefährlich.

9. Warum hilft Natron (basisch) gegen Sodbrennen (Säure)?

   • AZufall
   • Bes neutralisiert die überschüssige Säure
   • Ces kühlt nur
   • Des macht es saurer
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   Richtig: B – es neutralisiert die überschüssige Säure

   Base neutralisiert die Magensäure.

10. Weshalb verwendet man Indikatoren?

    • Aweil ein Indikator eine saure Lösung grundsätzlich sofort vollständig in reines Wasser verwandelt
    • Bweil sie flüssig sind
    • Cweil sie bunt sind
    • Dweil sie durch ihre Farbe Säuren und Laugen anzeigen
    Lösung anzeigen

    Richtig: D – weil sie durch ihre Farbe Säuren und Laugen anzeigen

    Indikatoren zeigen Säuren/Laugen farbig an.

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